Scienza

Fiori, foglie, colori e sapori. I segreti della patata svelati sotto e sopra la buccia.

 

Pianta di patata

Unicità

Acqua e Zucchero

Simboli e colori

 

Prodotto di nicchia

Rossa di Cetica

 

 

 

 

La pianta di patata

Le caratteristiche delle patate, e ciò che distingue la Rossa di Cetica dalle altre. 


Patata: l'altra forma di acqua e zucchero

La Patata Rossa di Cetica: un alimento che fa di una mancanza una virtù. 


Il colore della passione

Il rosso della Patata di Cetica, tra scienza e suggestione. 


Il bello di essere diversi 

La Patata Rossa di Cetica non è prodotta secondo principi industriali: la sua ricchezza è la diversità. 

 

 

Vitamine & Co.

La ricchezza della patata in termini di vitamine e sali minerali spesso non è conosciuta. 

 

Curiosità

Non c'è da stupirsi se nel '500 si pensava che le patate dessero alle streghe il potere di volare.

Il motivo? Tanto sono ricche delle più svariate sostanze, che possono permettersi di contenere anche una piccola percentuale di veleno.

 

(c) Consorzio Patata Rossa di Cetica - Fraz. Cetica, Località La Chiesa 138/A

52018 Castel San Niccolò (AR)

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