Fiori, foglie, colori e sapori. I segreti della patata svelati sotto e sopra la buccia.
Pianta di patata
Unicità
Acqua e Zucchero
Simboli e colori
Prodotto di nicchia
Rossa di Cetica
Le caratteristiche delle patate, e ciò che distingue la Rossa di Cetica dalle altre.
La Patata Rossa di Cetica: un alimento che fa di una mancanza una virtù.
Il rosso della Patata di Cetica, tra scienza e suggestione.
La Patata Rossa di Cetica non è prodotta secondo principi industriali: la sua ricchezza è la diversità.
Non c'è da stupirsi se nel '500 si pensava che le patate dessero alle streghe il potere di volare.
Il motivo? Tanto sono ricche delle più svariate sostanze, che possono permettersi di contenere anche una piccola percentuale di veleno.
(c) Consorzio Patata Rossa di Cetica - Fraz. Cetica, Località La Chiesa 138/A
52018 Castel San Niccolò (AR)
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